Vi monovarietal cent per cent autòcton elaborat amb raïms de vinyes velles de la nostra finca, després d'un procés de maceració de vàries hores de duració, se n'extreu el most flor. És un vi de producció molt limitada que pot ser consumit actualment, però que si es conserva en condicions adequades, pot evolucionar dins l'ampolla positivament en els propers anys i desenvolupar matitzos nous i sorprenents.

Nota de tast: vi de color groc verdós pàl·lid, amb intenses aromes a poma, pinya, tarongina i cítrics. Té un gust ple, intens i persistent, amb entrada suau i agradable. En boca és corpulent, equilibrat i amb un llarg postgust. És ideal per acompanyar aperitius, peix i carns blanques amb salses suaus.