Aquest vi s'elabora amb les varietats de raïm Xarel·lo, Macabeu i Parellada de les quals s'extreu el "most flor" mitjançant premsat suau. Cada varietat fermenta a continuació per separat en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada per mantenir les característiques pròpies de cada tipus de raïm.
Finalitzada la fermentació, es fa el "coupatge" de les tres varietats. Les propietats d'aquest vi es realcen en combinar-lo amb la degustació de plats de marisc i peix.

Nota de tast: Blanc pàl·lid amb reflexos verds. Aroma suau i delicada amb notes varietals. Paladar fi, equilibrat i d'una gran suavitat.