Nota de cata: Cava de color paja, con un perlado fino y persistente formado por una elegante cadena de burbujas.
Su aroma complejo y bien desarrollado es típico del envejecimiento en bodega. Es un cava limpio, al que no se añade licor de expedición para no ocultar las características del vino base. En el paladar es persistente e intenso con una considerable redondez inicial. Tiene un posgusto largo y agradable.