Curset d'Iniciació al Tast de Vins
Aquest dijous 9 de Maig, de les 20 a 22 hores, i per només 15 €, ens endinsarem en el Màgic Món del Vi, on explicarem les tècniques del tast, com s'elaboren els vins, què ens diu el seu color, la seva olor, el seu gust... NO T'HO PERDIS, ÉS MOLT DIVERTIT
La Vermuteria
El Celler de Can Pujol i la Fassina obren, dins del recinte del Celler Can Pujol, al carrer Duc de la Victòria, un nou espai per poder gaudir del menjar, el beure i el lleure: La Vermuteria.
A La Vermuteria podràs gaudir del vermut, del vi, del menjar, del xerrar i de la vida.
Veniu aquest divendres dia 26 a partir de les 8 a fer amb nosaltres un tastet al nou espai del Celler Can Pujol.
Fira d'Artesans al pati del Celler
El Celler Can Pujol donem la benvinguda a la primavera obrint aquest diumenge, de 10 a 14h, el pati del Celler a la Fira d'Artesans. Us recordem que aquest acte organitzat conjuntament amb el Restaurant La Fassina i l'Associació de Restaurants de Vilanova coincideix amb el Mercat de Segona Mà a la Plaça de les Casernes, per la qual cosa tindreu a un pas dues activitats absolutament interessants.
La relació de parades que ens acompanyaran són les següents:
La relació de parades que ens acompanyaran són les següents:
- 1. Parada de Decoració Marinera, caganers, didals.
- 2. Parada de Samarretes de Patchwork amb temàtica tradicional de Vilanova, bijuteria amb pells de toronja.
- 3. Parada de Pintura sobre Seda.
- 4. Parada de Bijuteria en plata i pasta polimèrica.
- 5. Parada de Punt Crochet (bosses de mà, barrets, etc...)
- 6. Cosetes (bijuteria)
Esteu convidats a una degustació de cava per tal de fer més agradable la visita.
Us Esperem!!!
Festa del vi Novell... i no tant Novell 2012
Anem escalfant motors per la Festa del vi Novell 2012. Aquest any la celebrarem els dies 1 i 2 de Desembre. Com cada any, tindrem una nombrosa representació de vins, formatges i olis de diferents Comarques, i com no podia faltar, una degustació d'un producte genuïnament vilanoví, Els Espigalls. No us ve de gust? ...doncs apunteu a l'Agenda :)
- Dissabte dia 1 de desembre: de 18:00 a 21:00 hores
- Diumenge dia 2 de desembre: de 12:00 a 15:00 hores
El preu del tiquet serà de 6€ i inclourà el tast dels vins que es vulgui + una degustació d'espigalls + la degustació dels olis. Us anirem informant...
El Fimpt al Celler amb Cançons de Taverna
Aquest diumenge dia 7 d'Octubre, a les 19:30 hores, el Celler Can Pujol acull un dels espectacles de l'Edició d'aquest any del FIMPT. Concretament, en Jaume Arnella i en Carles Belda ens presenten Cançons de Taverna.
Podeu treure les entrades a les taquilles del Teatre Principal. I des d'una hora abans de l'espectacle a l'espai programat.
Podeu treure les entrades a les taquilles del Teatre Principal. I des d'una hora abans de l'espectacle a l'espai programat.
El Tast de Vi i Música
El passat 18 de juliol, com a activitat del Celler, vam fer una experiència nova de maridar el vi i la música. Un vi per cada cançó. Una activitat que, sincerament no sabíem exactament com funcionaria però que finalment va resultar ser una nit màgica plena de sensacions agradables... sensacions que un altre any repetirem i que us convidem a compartir novament amb nosaltres.
El Josep Maria com sempre ...a tope!!!
La Caterina i la seva Arpa
Sovint, els hi dic a les persones que es volen introduir en el món del vi,... "no penseu, deixeu fluir, no parleu, escolteu el vi ...i sobretot deixeu-vos seduir per les sensacions" ...sensacions que van des de les més purament físiques a les més subtils, intimes i delicades.
Hem actualitzat la Secció "Saber de Vi"
No us deixeu de llegir el nou Butlletí que hem publicat al nostre web. Aquest cop parlem de la importància de la Vinya en l'elaboració d'un bon Vi.
És absolutament bàsic tenir grans coneixements de viticultura, com també saber perfectament quina terra, varietats de raïm i climatologia tenim, a l'hora d'elaborar un bon vi.
El Tast de Formatges i Vins
El passat 14 de Juny vam organitzar un tast de formatges i vins al pati del Celler
i aprofitant que estem en plena Eurocopa de futbol us explicaré com va anar amb termes futbolístics.
Així doncs en una agradable nit de pre-estiu i amb molta afluència de públic a les grades, es van enfrontar els formatges de la Formatgeria de Sitges i els vins del Celler Can Pujol de Vilanova.
L'Estadi encara buit
L'Entrenador del Formatges preparant la tàctica
El Partit es va jugar de poder de poder
L'Entrenador dels formatges va explicar la seva tàctica
Els Formatges van fer un bon partit
El Públic va celebrar el primer gol del Vins
Els jugadors van acabar buits i esgotats
Sensacions al visitar les Caves del Celler per Jordi Baiges
Ho confesso, sóc col·leccionista.
I entenc la vida com una col·lecció d'estones compartides en diferents indrets. Estones que poden anar farcides d'imatges, d'olors, de música, de sabors, de paraules, de silencis, ... estones amb emocions podria resumir.
Fa no gaires dies, m'he trobat amb uns amics convidat a visitar les caves del Celler de Can Pujol de Vilanova i la Geltrú, la meva vila natal.
En Jaume Pujol és la tercera generació que està al front del negoci i segur que ha vist evolucionar cada racó de la propietat i en té records múltiples, hi ha fet camí vital, ho coneix de pam a pam però a més destil·la passió per l'ofici.
Temps de vi...
Fa mesos, després de donar un curs d'iniciació al tast que vam fer al Celler, em van aparèixer dos nois i em van dir que volien fer una Fira del vi a Vilanova, ocupant la Rambla Principal amb estands, música en viu, tastos a alta mar i moltes altres coses ...jo vaig pensar dins meu... el proper curs de tast posaré menys vi perquè ja veig que la gent surt bufada...
Les ampolles que vam poder tastar al nostre estand :)
En Joan Gómez, un VTV il·lustre, no s'ho va voler perdre :)
El Celler Can Pujol a TV amb L'Ana Prada
La grandesa d'una persona no es mesura en centímetres, si no en la capacitat que té d'afrontar els seus impediments, i no sempre són només de caràcter físic... complexes, mancances, pors, indecisions, inseguretats, manca d'autoestima formen part, entre altres, del dia a dia de molta gent. Però és cert, que s'ha de ser molt gran, quan has nascut més baixet del normal i has de demostrar, cada dia, que estàs a la mateixa altura que els altres, notant les seves mirades pel fet de ser diferent.
Al Celler Can Pujol tenim molta sort de treballar amb l'Ana, una gran persona de talla baixa, que juntament amb la seva parella, van ser protagonistes d'un programa de TV, mostrant-nos quina és la lluita del dia a dia que han d'afrontar, tot envoltat d'una aurèola plena de superació personal i sensibilitat.
Com diu un vell conte indi... dins nostre hi han dos llops, un que ens diu que aconseguirem el que ens proposem i que hem de ser forts, valents i que els problemes els podem superar... i l'altra que ens destrueix internament i que ens impedeix tirar endavant i superar-nos a nosaltres mateixos... dels dos llops que tenim dins, quin guanyarà?... el que alimentem.
El Tast de Priorat i Montsant amb Lo Jaume
El món del vi té quelcom que el fa màgic. Malgrat tinguem una pila de problemes que la feinada es nostra per poder-los resoldre, i més d'una, i de dues vegades fotries la barretina al foc, malgrat tot això i més... hi ha moments en que te n'adones de que ets un privilegiat per poder dedicar-te al que ens dediquem... potser és per el contacte amb la natura, o bé per estar immers en el món de les sensacions, del plaer, dels sentits, de les emocions, o probablement per tot una mica, però sobretot... per les persones.
Mostra de les ampolles del tast
Els Jaumes ens van explicar les característiques dels vins del Priorat i Montsant
El tast va estar molt animat
Lo Jaume va ser un anfitrió fantàstic
El Tast el vam celebrar al pati del Celler
Què us semblaria brindar amb les Tetas de la Sacristana?
Els últims anys hem anat veient com han anat proliferant vins amb noms... certament... curiosos. Per començar ens introduirem dins el món animal amb el conegut "Perro verde" un gran verdejo de la D.O. Rueda, o per posar-vos un altre exemple, un vi replet d'harmonia el "Que bonito cacareaba"... però un dels que més m'ha sorprès pel seu potencial gustatiu i la seva estructura és el "Rana orinando" senzillament fantàstic... o un increïble vi de Novazelanda "Elephant on a tight rope" (elefant en la corda d'estendre)... De totes maneres us recomano que si no heu tingut el plaer, quan pugueu, tasteu el "cojon de gato", no dubteu a posar-vos-el a la boca si algun bon dia en teniu un aprop, ni que sigui negre ...ja que es tracta d'un deliciós merlot-syrah de somontano, o perquè no, un jove fresc i agradable "Teta de vaca"...
